El galardonado operador Marcus Crawford ofrece sus consejos para triunfar en uno de los campos de batalla más candentes de la industria. Bro-Ritos fue seleccionado como uno de los mejores restaurantes de propiedad de negros del país.   Cuando lancé el primer camión de comida Bro-Ritos en 2016, mis objetivos eran realistas: quería compartir mis deliciosas recetas de burritos con amantes de la comida en toda el área metropolitana de Nueva York/Nueva Jersey, establecer una marca divertida y enérgica y cubrir mis facturas. CONDUCCIÓN A mediados de 2020, incluso con COVID en plena vigencia, tuve la suerte de haber alcanzado...

Esta semana en noticias de restaurantes, Shake Shack y Wendy's tocan el autoservicio mientras Red Robin reevalúa las prioridades. Por PYMNTS | 13 de enero de 2023 Mientras los restaurantes buscan compensar la presión en los márgenes derivada de la inflación de los alimentos y los salarios, Shake Shack está recurriendo al canal de autoservicio para aumentar la eficiencia. En una presentación a inversores el martes (10 de enero) como parte de la Conferencia ICR 2023, el director ejecutivo de la cadena de comida rápida informal, Randy Garutti, analizó el potencial del canal. "Creemos que nuestro objetivo es superar los...

Desde líneas automatizadas de autoservicio hasta áreas especiales de recogida, las marcas perfeccionan el canal para llevar. Ron ruggless | 12 de enero de 2023 Los carriles de pedidos anticipados, las ventanillas automatizadas para el acceso desde el auto y las áreas especiales para recoger comida para llevar ocuparán más espacio en el conjunto de herramientas en constante expansión de los restaurantes fuera de las instalaciones en 2023. A medida que continuaban los pedidos digitales impulsados ​​por la pandemia y los hábitos fuera de las instalaciones, las marcas de restaurantes incorporaban más innovaciones en sus diseños. A finales de 2022,...

Por Phil Harris La pandemia de COVID-19 trajo muchos cambios permanentes a nuestras vidas, especialmente en lo que respecta a nuestros hábitos para salir a cenar. El Grupo NPD sigue las tendencias de la industria de restaurantes estadounidense. Dicen que entre febrero de 2020 y febrero de 2022, los pedidos a domicilio aumentaron un 116% y los pedidos desde el auto aumentaron un 20%. CONDUCCIÓN Los pedidos desde el auto se están convirtiendo cada vez más en la nueva normalidad para las cadenas de comida rápida. Según Nation's Restaurant News, Chick-fil-A , Jimmy John's, Checkers y Rally's se están centrando...

El cada vez más prolífico servicio de comida rápida refleja el hecho de que ya no socializamos tanto. Cuando lo estemos, no queremos hacerlo en un Taco Bell. Por Ali Francisco Eso es todo, 2022. Desde lo bueno (¡las recetas más populares!) hasta lo malo (¡las tendencias gastronómicas menos favoritas!), pasaremos diciembre mirando hacia atrás. CONDUCCIÓN El ambiente en el nuevo concepto futurista de autoservicio de Taco Bell: industrial sombrío. El monstruoso restaurante Taco Bell Defy, que abrió sus puertas en Brooklyn Park, Minnesota, el verano pasado, se alza sobre cuatro carriles como un puesto de control de peaje de...

El sistema de comunicaciones G5 de PAR es líder en tecnología Drive-Thru por Brandon Solnit, Tecnología PAR - Los QSR y las operaciones de autoservicio necesitan tecnología de última generación que combine bien con su volumen y niveles de tráfico. Gracias a la tecnología PAR, las soluciones de autoservicio están evolucionando con la Sistema de comunicaciones PAR G5 . Esta solución de auriculares todo en uno está diseñada para hacer que su equipo sea más productivo y viene con todo lo que necesita para operar con éxito un drive-thru: una estación base completa, una estación de acoplamiento/carga montable y, por supuesto,...

Nancy Luna  McDonald's, Taco Bell y Panera Bread presentaron nueva tecnología de autoservicio. Taco Bell dijo que está probando robots con tecnología de inteligencia artificial en el autoservicio. Aquí hay 13 cadenas que agregan robots de voz, cocineros robóticos y líneas exprés para pedidos móviles. McDonald's y Subway presentaron recientemente una nueva tecnología sin contacto para pedidos de comida para llevar y de autoservicio. CONDUCCIÓN Las dos cadenas de comida rápida más grandes del país en términos de ubicaciones se están uniendo a una refriega de empresas de restaurantes que apuestan fuerte por la innovación que implica un servicio más...

Delphi Display Systems lanza la pantalla digital para exteriores Endura® 32X para servicio rápido de autoservicio en restaurantes COSTA MESA, California--( BUSINESS WIRE )--Delphi Display Systems, Inc., un proveedor global de soluciones tecnológicas de optimización empresarial y participación del consumidor para la industria de restaurantes de servicio rápido (QSR), anunció hoy el lanzamiento de Endura® 32X. , su solución de pantalla digital para exteriores de última generación diseñada y optimizada para admitir aplicaciones de pedidos de voz autónomas para el mercado QSR Drive-Thru. La nueva plataforma de altavoz y pantalla exterior de 32” incluye una amplia variedad de sensores para...

La nueva solución móvil de pedidos y pagos Oracle MICROS Simphony permite a los restaurantes atender a los clientes desde la mesa hasta la acera. Los restaurantes ahora tienen la libertad de atender a los clientes desde cualquier lugar con la nueva solución móvil de pedidos y pagos de Oracle MICROS Simphony. Entonces, ya sea que un cliente esté cenando, recogiendo en la acera o descansando junto a la piscina, el punto de venta (POS) y dispositivo de pago portátil del restaurante permite a los camareros realizar pedidos y enviarlos a la cocina en segundos. Cuando llega el momento de...

Por presto Es rápido, satisfactorio y asequible. Con más menús y opciones centradas en el valor que nunca, aproximadamente una cuarta parte de la población estadounidense come diariamente en un restaurante informal o de servicio rápido, y la mayoría de los huéspedes prefieren el servicio de autoservicio. CONDUCCIÓN Operar un restaurante no es tarea fácil, especialmente en medio de una escasez de mano de obra en toda la industria, una inflación creciente y una demanda creciente. El objetivo es servir a tantos clientes como sea posible, moverlos rápida y eficientemente a través del proceso de autoservicio con un equipo ágil,...

POR Pymnts  En toda la industria de restaurantes, marcas como Dutch Bros y Starbucks están viendo aumentar sus ventas de autoservicio, con la marcada excepción del gigante de los restaurantes de servicio rápido (QSR) McDonald's, líder en el espacio de autoservicio. McDonald's, que en 2019 tenía más de 20.000 locales de autoservicio en todo el mundo, un orden de magnitud más que la presencia de autoservicio de Starbucks y Dutch Bros combinados, está viendo cómo su negocio de autoservicio se normaliza después de aumentar durante la pandemia. "El servicio de autoservicio básicamente ha vuelto a ser lo que era antes de...

COSTA MESA, California--( BUSINESS WIRE ) --Delphi Display Systems, Inc., un proveedor global de soluciones tecnológicas para la industria de restaurantes de servicio rápido (QSR), anunció hoy que se ha asociado con SYNQ3 Restaurant Solutions para brindar IA autónoma. Pedidos por voz al QSR Drive Thru. Las empresas han desarrollado una solución totalmente integrada que está activa hoy en día con una importante marca QSR en más de 2000 ubicaciones en todo el mundo. La solución aprovecha la plataforma del sistema de confirmación de pedidos de Delphi para proporcionar una interfaz visual del pedido a medida que lo construye el...