Esta semana en noticias de restaurantes, Shake Shack y Wendy's tocan el autoservicio mientras Red Robin reevalúa las prioridades. Por PYMNTS | 13 de enero de 2023 Mientras los restaurantes buscan compensar la presión en los márgenes derivada de la inflación de los alimentos y los salarios, Shake Shack está recurriendo al canal de autoservicio para aumentar la eficiencia. En una presentación a inversores el martes (10 de enero) como parte de la Conferencia ICR 2023, el director ejecutivo de la cadena de comida rápida informal, Randy Garutti, analizó el potencial del canal. "Creemos que nuestro objetivo es superar los...

Desde líneas automatizadas de autoservicio hasta áreas especiales de recogida, las marcas perfeccionan el canal para llevar. Ron ruggless | 12 de enero de 2023 Los carriles de pedidos anticipados, las ventanillas automatizadas para el acceso desde el auto y las áreas especiales para recoger comida para llevar ocuparán más espacio en el conjunto de herramientas en constante expansión de los restaurantes fuera de las instalaciones en 2023. A medida que continuaban los pedidos digitales impulsados ​​por la pandemia y los hábitos fuera de las instalaciones, las marcas de restaurantes incorporaban más innovaciones en sus diseños. A finales de 2022,...

Nancy Luna  McDonald's, Taco Bell y Panera Bread presentaron nueva tecnología de autoservicio. Taco Bell dijo que está probando robots con tecnología de inteligencia artificial en el autoservicio. Aquí hay 13 cadenas que agregan robots de voz, cocineros robóticos y líneas exprés para pedidos móviles. McDonald's y Subway presentaron recientemente una nueva tecnología sin contacto para pedidos de comida para llevar y de autoservicio. CONDUCCIÓN Las dos cadenas de comida rápida más grandes del país en términos de ubicaciones se están uniendo a una refriega de empresas de restaurantes que apuestan fuerte por la innovación que implica un servicio más...