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¿Qué es una bebida para autoservicio?

Un negocio de bebidas para autoservicio es la mayor historia de éxito durante la pandemia para la industria de restaurantes. Facilita a los consumidores desde recoger alimentos o gravitar hasta ordenar y recoger de forma segura desde sus vehículos. CONDUCCIÓN

¿Qué necesita saber para iniciar un negocio de bebidas desde el auto ?
Planear abrir un negocio de bebidas para autoservicio significa que debes saber muchas cosas. Para empezar:

crear un plan
Desarrollar un plan de negocios es el primer paso de cualquier negocio. Como empresa nueva , comprenda la base de clientes y calcule los ingresos y costos. Familiarizarse con la base de clientes, la competencia local y su visión le garantiza cumplir sus objetivos financieros y objetivos específicos. Los operadores de drive-thru en esta fase necesitan desarrollar un menú. Mantenga el equipo de cocina y asegúrese de tener espacio para la preparación en el lugar. CONDUCCIÓN

Investigación
Investigue la industria de bebidas para autoservicio y visite múltiples ubicaciones. Conozca qué hacen y qué tan rápido se manejan las cadenas en público. Asegúrese de tener un concepto de autoservicio dedicado y conozca cómo las empresas están perfeccionando las operaciones de autoservicio. Visite algunos operadores experimentados y hable con grupos comerciales para obtener acceso a más información y recursos.

Elige una ubicación
Debe tener cuidado al elegir o escoger una ubicación comercial. Debe cumplir con su propuesta de venta única, la visibilidad y la accesibilidad del sitio. Considere la demografía del área, las ubicaciones de los competidores cercanos, los patrones de tráfico local, la zonificación del sitio y los términos del arrendamiento. Si es posible, incluye baños cercanos, ayudará a tus empleados. El espacio para que los vehículos puedan circular por el recinto y comprobar la accesibilidad de los clientes con discapacidad. CONDUCCIÓN

Seleccionar tecnología para realizar pedidos
El uso de la tecnología es útil ya que facilita los pedidos remotos y en el sitio. Incluye un sistema de auriculares , software como servicio y punto de venta para comunicarse antes de llegar a la ventanilla del drive-thru . Realizar pedidos por adelantado online para recogerlos en el establecimiento es un hábito para los consumidores y es imprescindible para gestionar los pedidos. Integrar los pedidos presenciales y online es vital, además del escaparate en la cocina y el punto de venta.

Planifique sus necesidades de equipos y construcción.
Muchas operaciones de autoservicio venden bebidas y alquilan o compran un edificio existente para su funcionamiento. Mientras que algunos construyen desde el suelo. Conozca los requisitos de su equipo para comenzar la construcción. Ayuda al diseño a maximizar el orden y proporcionar a sus trabajadores un entorno ergonómico. Determine el plan de negocios, el diseño del edificio, el menú y los equipos. Considere el drenaje y el suministro de energía, además del espacio de almacenamiento. CONDUCCIÓN

Recluta a tu personal
Tómese un tiempo considerable para capacitar y contratar a los empleados adecuados y marcar la diferencia en su negocio. Investigue y cree un plan de negocios, considere permisos y licencias esenciales, contrate personal para la ubicación y promueva su negocio de bebidas. Contrate personal capacitado para manejar el software como servicio.

Utilice carteles promocionales
Crea promociones para tu negocio de drive-thru y anuncia descuentos. Dirigirá el tráfico a su ventana. Colocar materiales promocionales y aumentar ganancias. Asegúrese de que las personas lo reciban fácilmente en sus automóviles como servicio de autoservicio. Acelere su servicio; No hagas esperar a los clientes. Asegúrese de agregar nuevas tecnologías y simplificar el menú o consolidarlo. Evite los elementos del menú que consumen demasiado tiempo. CONDUCCIÓN

Adapta tu menú
Comience su negocio de bebidas para auto enfocándose en las bebidas y ofrezca desayuno poco a poco. Se convertirá en una actividad familiar ya que regalaréis bebidas y desayunos. Concéntrese en el drive-thru , la recogida y el tiempo de entrega. Asegúrese de que sus clientes estén seguros y que el trabajo sea fácil para su personal. Elija centrarse en áreas que ofrezcan ganancias y agilice los modelos de servicio. Si ve un aumento en las ventas, agregue más manos con habilidades para administrar de manera eficiente.

CONDUCCIÓN

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