Por Phil Harris La pandemia de COVID-19 trajo muchos cambios permanentes a nuestras vidas, especialmente en lo que respecta a nuestros hábitos para salir a cenar. El Grupo NPD sigue las tendencias de la industria de restaurantes estadounidense. Dicen que entre febrero de 2020 y febrero de 2022, los pedidos a domicilio aumentaron un 116% y los pedidos desde el auto aumentaron un 20%. CONDUCCIÓN Los pedidos desde el auto se están convirtiendo cada vez más en la nueva normalidad para las cadenas de comida rápida. Según Nation's Restaurant News, Chick-fil-A , Jimmy John's, Checkers y Rally's se están centrando...

El cada vez más prolífico servicio de comida rápida refleja el hecho de que ya no socializamos tanto. Cuando lo estemos, no queremos hacerlo en un Taco Bell. Por Ali Francisco Eso es todo, 2022. Desde lo bueno (¡las recetas más populares!) hasta lo malo (¡las tendencias gastronómicas menos favoritas!), pasaremos diciembre mirando hacia atrás. CONDUCCIÓN El ambiente en el nuevo concepto futurista de autoservicio de Taco Bell: industrial sombrío. El monstruoso restaurante Taco Bell Defy, que abrió sus puertas en Brooklyn Park, Minnesota, el verano pasado, se alza sobre cuatro carriles como un puesto de control de peaje de...

El sistema de comunicaciones G5 de PAR es líder en tecnología Drive-Thru por Brandon Solnit, Tecnología PAR - Los QSR y las operaciones de autoservicio necesitan tecnología de última generación que combine bien con su volumen y niveles de tráfico. Gracias a la tecnología PAR, las soluciones de autoservicio están evolucionando con la Sistema de comunicaciones PAR G5 . Esta solución de auriculares todo en uno está diseñada para hacer que su equipo sea más productivo y viene con todo lo que necesita para operar con éxito un drive-thru: una estación base completa, una estación de acoplamiento/carga montable y, por supuesto,...

Nancy Luna  McDonald's, Taco Bell y Panera Bread presentaron nueva tecnología de autoservicio. Taco Bell dijo que está probando robots con tecnología de inteligencia artificial en el autoservicio. Aquí hay 13 cadenas que agregan robots de voz, cocineros robóticos y líneas exprés para pedidos móviles. McDonald's y Subway presentaron recientemente una nueva tecnología sin contacto para pedidos de comida para llevar y de autoservicio. CONDUCCIÓN Las dos cadenas de comida rápida más grandes del país en términos de ubicaciones se están uniendo a una refriega de empresas de restaurantes que apuestan fuerte por la innovación que implica un servicio más...