Por Phil Harris La pandemia de COVID-19 trajo muchos cambios permanentes a nuestras vidas, especialmente en lo que respecta a nuestros hábitos para salir a cenar. El Grupo NPD sigue las tendencias de la industria de restaurantes estadounidense. Dicen que entre febrero de 2020 y febrero de 2022, los pedidos a domicilio aumentaron un 116% y los pedidos desde el auto aumentaron un 20%. CONDUCCIÓN Los pedidos desde el auto se están convirtiendo cada vez más en la nueva normalidad para las cadenas de comida rápida. Según Nation's Restaurant News, Chick-fil-A , Jimmy John's, Checkers y Rally's se están centrando...

El cada vez más prolífico servicio de comida rápida refleja el hecho de que ya no socializamos tanto. Cuando lo estemos, no queremos hacerlo en un Taco Bell. Por Ali Francisco Eso es todo, 2022. Desde lo bueno (¡las recetas más populares!) hasta lo malo (¡las tendencias gastronómicas menos favoritas!), pasaremos diciembre mirando hacia atrás. CONDUCCIÓN El ambiente en el nuevo concepto futurista de autoservicio de Taco Bell: industrial sombrío. El monstruoso restaurante Taco Bell Defy, que abrió sus puertas en Brooklyn Park, Minnesota, el verano pasado, se alza sobre cuatro carriles como un puesto de control de peaje de...